Порода белых широкогрудых индюков, выращивание, содержание и уход

Разведение индеек в домашних условиях является выгодным и перспективным направлением в сфере частного птицеводства. Однако эффективность функционирования подобного хозяйства во многом зависит от оптимального выбора породы птицы с учетом ее индивидуальных физиологических характеристик и особенностей.

В пределах Российской Федерации разводится порядка тринадцати основных пород домашних индеек. При этом наиболее распространена порода белых широкогрудых индеек, во многом благодаря неприхотливости к условиям содержания, а также высоким показателям скорости набора массы, выработки мяса и яйценоскости.

Основные характеристики породы

Характерные отличительные признаки:

  • белый окрас оперения, у некоторых особей на груди также могут встречаться темные перья;
  • развитое крыловое и хвостовое оперение;
  • вертикально поставленное туловище овальной формы;
  • крепкая широкая грудь;
  • широко расставленные крепкие ноги розового цвета;
  • оголенные шея и голова, цвет оголенных участков кожи – ярко-красный;
  • на голове и шее присутствуют характерные мясистые наросты (так называемые «кораллы»).

Взрослый индюк выглядит значительно крупнее и крепче индюшки, а также обладает большей массой тела. Оперение самца (прежде всего хвостовое) по сравнению с самкой развито сильнее. С верхней части клюва индюка свешивается мясистый придаток ярко-красного цвета, увеличивающийся в размере в периоды возбуждения птицы.

Характеристики породы

Основная особенность данной породы заключается в высоких показателях набора массы тела при значительном замедлении роста и набора веса у особей, достигших полугодовалого возраста. Зачастую именно по достижении указанного возраста производится забой молодняка.

В зависимости от веса и размера, белые широкогрудые индейки классифицируются по трем категориям:

  • Легкая. Вес взрослого самца не превышает 9 кг, самки – 5 кг. Прежде всего данная категория выращивается на птицеводческих предприятиях в промышленных масштабах.
  • Средняя. Вес взрослого индюка достигает 17 кг, индюшки – 7 кг. Выращивается как в промышленных масштабах, так и в частных хозяйствах.
  • Тяжелая. Вес самца может превысить 25 кг, самки – 11 кг. В среднем молодняк достигает массы в 11 кг уже к шестимесячному возрасту.

Особенности поведения

Белые широкогрудые индейки весьма покладисты и в большинстве случаев не агрессивны. Из индюшек получаются хорошие наседки, нередко к ним для выхаживания подсаживают птенцов другой домашней птицы. При этом индюки в периоды спаривания все же могут проявлять агрессию, в это время их рекомендуется содержать отдельно от индюшек и молодняка.

Белые широкогрудые индейки любят длительные прогулки на свежем воздухе. Содержание в клетках крайне нежелательно, на состоянии птиц весьма негативным образом сказывается недостаток пространства. Оптимальное соотношение мужских и женских особей в стае – 1 к 5 соответственно.

Показатели яйценоскости

Прежде всего белые широкогрудые индейки являются мясной породой, однако показатели яйценоскости также сравнительно неплохи. Индюшки начинают нестись с девятимесячного возраста, за сезон одна самка может снести порядка 120 яиц, при этом масса одного яйца составляет не менее 85 г. Также в некоторых яйцах одновременно находится два желтка. Средний яйценосный период длится от шести до девяти месяцев. Яйца белой широкогрудой индейки прекрасно подходят для искусственной инкубации, птенцы вылупляются из трех четвертей заложенных в инкубатор яиц.

Особенности разведения и выращивания в домашних условиях

Белые широкогрудые индюшки способны вывести до двадцати яиц. При этом наседки заботятся об индюшатах до обретения ими полной самостоятельности. В среднем период высиживания длится в течение месяца. Главный недостаток естественного способа выведения потомства заключается в том, что индюшка может повредить яйца или травмировать новорожденных птенцов. Для минимизации подобных рисков при выведении потомства целесообразно использовать инкубатор.

Порядок действий при искусственной инкубации

Перед закладкой в инкубатор яйца следует тщательно отсортировать – на поверхности скорлупы не должно быть наростов, шероховатостей или иных дефектов. Следует выбирать средние по размеру, равномерно окрашенные яйца правильной геометрической формы. Кроме того, следует провести внутренний осмотр отобранных яиц посредством овоскопирования (просвечивания яиц направленным пучком света): желток должен находиться в центре, при изменении положения яйца он не должен сильно смещаться. Также следует отбраковать яйца с двумя желтками.

Яйца для инкубации следует хранить при температуре 12°C и влажности воздуха 80% в сухом чистом месте. Срок хранения – не более десяти дней. Яйца следует располагать тупым концом вверх, при этом через каждые четыре дня их следует переворачивать. Непосредственно перед закладкой в инкубатор яйца следует прогреть до температуры в 20°C. Данная мера позволит избежать неравномерного развития эмбрионов из-за образования конденсата на стенках скорлуп во время закладки.

Порядок действий при искусственной инкубации:

  1. Дезинфекция яиц и инкубатора. В качестве дезинфицирующего средства используется раствор марганцовки, предварительно разогретый до 39°C. Превышение указанной температуры может убить зародыши.
  2. Закладка яиц. Закладка производится вертикально если инкубатор имеет автоматический режим переворачивания. В противном случае яйца укладываются горизонтально и помечаются.
  3. Температурный режим и влажность в течение двух первых недель: 38°C и 75% соответственно. Переворачивать яйца следует до 12 раз в течение суток. После первой недели следует провести повторную проверку яиц на овоскопе для выявления погибших эмбрионов и неоплодотворенных яиц.
  4. Температурный режим и влажность в течение третьей недели: 37,5°C и 50% соответственно. Переворачивать яйца следует также – до 12 раз в течение суток. Данный режим продолжается до 25-26 дня инкубации, вплоть до начала наклева.
  5. Температурный режим и влажность при наклеве: 37°C и 70% соответственно. При этом следует прекратить переворачивание яиц. Как правило, птенцы выводятся спустя 27-28 дней после закладки яиц в инкубатор.

Содержание и кормление птенцов

Птенцы белой широкогрудой индейки выносливы и неприхотливы к условиям содержания и кормления. Оптимальный режим кормления новорожденных индюшат – 8 раз в день, в качестве корма используется специальный комбикорм либо смесь на основе измельченного вареного яйца и сухой мелкой крупы.

По истечении месяца в корм следует добавлять измельченную зелень – листья молодой капусты или люцерны. Во избежание травм среди птенцов следует использовать резиновые или силиконовые кормушки. Кроме того, кормушки и поилки следует располагать в непосредственной близости от индюшат.

Новорожденных индюшат следует держать в брудере при круглосуточном освещении и температуре в 36°C. Влажность воздуха в первые 10 дней должна находиться в пределе от 70% до 75%, затем следует ее понизить на 10%. Через полтора месяца брудер не должен освещаться более восьми часов в сутки.

Во избежание инфекционного заражения индюшат, следует ежедневно чистить подстилку и полностью менять ее не реже, чем раз в неделю. Кроме того, необходимо следить за тем, чтобы птенцы не намокли. Несоблюдение любой из вышеозначенных мер чревато болезнями или смертью индюшат.

Особенности содержания и ухода

Помещение для содержания индеек подбирается в зависимости от количества особей, а также с учетом появления молодняка. На одну взрослую особь должно приходиться не менее 1 м2площади помещения, также потребуется обустроить насесты для сна. Летом температура в птичнике должна находиться в пределе от 22 до 25°C, зимой – не должна опускаться ниже значения в 5°C.

В птичнике должны быть теплоизолированные окна, а также электрическое освещение. Выбранное помещение должно быть сухим, утепленным и вентилируемым, сырость и сквозняки недопустимы. На полу должна быть подстилка из соломы или толстого слоя опилок. Минимум дважды в год подстилку необходимо полностью менять. Также необходимо следить за появлением мышиных или крысиных нор – зачастую грызуны являются переносчиками инфекционных заболеваний, крупные крысы могут уничтожать молодняк.

Белые широкогрудые индейки не склонны к ожирению, однако должны проводить на открытом воздухе достаточное количество времени в течение дня.

Пастбище для птиц должно:

  • иметь достаточную площадь в зависимости от количества птиц;
  • быть засеяно травой, желательно клевером или люцерной;
  • быть оборудовано поилками и огорожено по периметру – дощатый забор в качестве ограды также убережет птиц от ветра.

Особенности кормления

Кормление белых широкогрудых индеек должно производиться не менее трех раз в сутки, и до пяти раз в периоды спаривания. Ежедневный рацион должен состоять из сухих и влажных смесей на основе сухого и пророщенного зерна. Рацион должен отличаться в зависимости от времени: утром и днем индейкам следует давать влажные кормовые смеси, вечером – сухое зерно. Также в теплое время года в кормовые смеси следует добавлять много зелени. В холодное время года в рацион необходимо включать рубленную свеклу, капусту, морковь и распаренное сено.

Для молодняка и взрослых особей должны быть отдельные кормушки, размеры кормушек должны подбираться в зависимости от количества особей. Необходимо следить за состоянием поилок – белым широкогрудым индейкам требуется много воды: для взрослых особей оптимальны ниппельные поилки, для молодняка – вакуумные.

Болезни

Как и вся домашняя птица, белые широкогрудые индейки подвержены различным заболеваниям. При этом взрослые особи болеют значительно реже по сравнению с молодняком. Успешное перенесение того или иного заболевания прежде всего зависит от характера патологии, а также существующих условий содержания и кормления. Независимо от иммунитета птицы, игнорирование наличествующих симптомов чревато тяжелыми последствиями – от потери нескольких особей, до падежа всего поголовья.

Среди основных заболеваний белых широкогрудых индеек выделяются:

  • туберкулез;
  • респираторный микоплазмоз;
  • оспа;
  • кокцидиоз;
  • пуллороз (птичий тиф);
  • гистомоноз;
  • глистные инвазии.

Туберкулез

Заболевание может передаться птице от больного человека воздушно-капельным путем. Кроме того, возбудители туберкулеза могут попасть в подстилку птичника, пищу или воду. Заболеванию в равной степени подвержены особи всех возрастов. Туберкулез не поддается лечению, больные особи подлежат забою и утилизации. После вспышки заболевания птичник необходимо тщательно продезинфицировать.

Респираторный микоплазмоз

Заболевание имеет инфекционный характер, может появиться из-за неправильного питания или переохлаждения. Особую опасность болезнь представляет для молодых особей, поскольку лекарства оказывают дополнительное негативное воздействие на их здоровье и в большинстве случаев заболевшие индейки не выживают.

Оспа

Данное инфекционное заболевание может передаться индейкам от других домашних птиц, также распространителями оспы являются мухи и комары. Заболевание не лечится, больные особи подлежат забою и утилизации. После вспышки оспы птичник необходимо тщательно продезинфицировать.

Кокцидиоз

Из-за слабого иммунитета кокцидиозом чаще заражаются индюшата. Несмотря на опасный инфекционный характер, заболевание поддается лечению. При этом больные особи должны быть изолированы, а птичник – дезинфицирован.

Пуллороз (птичий тиф)

Заболевание имеет инфекционный характер. Эпидемия пуллороза зачастую приводит к высоким потерям среди поголовья, прежде всего заболеванию подвержены молодые особи.

Гистомоноз

Заболевание имеет паразитический характер и зачастую поражает белых широкогрудых индеек, содержащихся вместе с гусями или курами. Также причиной гистомоноза может быть нарушение санитарных норм в птичнике. При вспышке заболевания больные особи изолируются, а птичник – дезинфицируется.

Глистные инвазии

Весьма распространены среди домашней птицы и скота. Данному заболеванию подвержены индейки всех возрастов, тяжесть течения болезни зависит от вида паразитических червей и их количества в организме птицы.

Меры профилактики

Среди основных профилактических мер для минимизации риска заболеваний среди белых широкогрудых индеек выделяются:

  1. Строгое соблюдение норм влажности и температуры в птичнике, отсутствие сквозняков.
  2. Регулярные чистки и дезинфекции птичника. Для этих целей возможно использование гашеной извести либо специальных химических средств.
  3. Использование качественных кормов. Просроченные кормовые смеси или корма с содержанием инородных примесей следует утилизировать.
  4. Регулярные вакцинации и осмотры птиц квалифицированными ветеринарами.
  5. Немедленная изоляция особей с нетипичным поведением или явными симптомами заболевания.
Среди неоспоримых достоинств породы белых широкогрудых индеек выделяются интенсивные темпы роста, быстрый набор мясной массы, а также удовлетворительные показатели яйценоскости. Кроме того, мясо белых широкогрудых индеек обладает отличными вкусовыми и диетическими качествами.

Белые широкогрудые индейки обладают хорошей приспособляемостью, а также неприхотливы в уходе. При строгом соблюдении рекомендуемых условий содержания, индейки редко болеют и активно размножаются. Представители данной породы являются оптимальным выбором для обустройства личного птицеводческого хозяйства.

Поделиться:

Нет комментариев