Бизнес по разведению перепелов: выгодно или нет?
Бизнес на птицах и их разведении набирает обороты с каждым годом. В этой сфере можно выбрать два направления — это корма и реализация мяса. Более востребованными птицами сейчас считаются перепела. У них большое количество преимуществ:
- мясо имеет большое количество полезных веществ;
- меньше болеют;
- полезны для детей и кормящих матерей;
- мясо и яйца имеют низкую калорийность.
Эта сфера бизнеса будет привлекательна для людей, которые живут в селе с чистым воздухом. Для того чтобы зарабатывать на перепелках нужно учитывать потребность рынка. Основной доход будет идти от продажи яиц ведь перепелка может снести до 25 яиц в день!
Выбор породы для разведения
Породы для разведения более крупные чем дикие перепелки. Самые популярные:
- Японский перепел - плюсами этой породы считается то что они не прихотливы к условиям и меньше подвержены заболеваниям. Именно эта порода используется для выведения самых яйценосных самок. Этот вид птиц рекомендуется содержать по парам или малыми группами с большим количеством свободного места.
- Маньчжурский золотой перепел внешне напоминают японского, но являются более многогранными по показателям. Большим плюсом является то что их потомство растет быстро и приносит крупные яйца.
- Перепел Фараон - особая мясная порода, которую вывели селекционеры. Отличаются крупной тушкой, но при этом не приносят много яиц относительно других пород.
- Техасский перепел был выведен на основе породы Фараон, но характеристикам превосходят их. Самки вырастают до 420 грамм в то время, как самцы меньше. Особое отличие — это цвет перепелов данной породы он белый и редко, когда с пятнами.
- Эстонский перепел характеризуется особой выносливостью и неприхотливостью, а также рано начинают приносить яйца. Самцы более ярче и крупнее самок.
- Английский черный перепел был получен от японских стоит отметить что несмотря на свою популярность они не отличаются скоростью роста и большим количеством несения яиц, но имеют большую тушку. Не прихотливы и стабильны подходят начинающих птицеводов.
- Английский белый перепел относится к яйценосным, но при употреблении их мясо выглядит более привлекательным, имеют белое оперение иногда с пятнами.
- Смокинговый перепел та порода название которой говорит само за себя. Привлекают многих своих необычным окрасом, были получены при скрещивании белых и черных пород. Подойдут для получения яиц, но не для продажи тушек.
- Китайский перепел - мелкие птицы с пестрым окрасом азиатского происхождения. Примечательно что они моногамны и очень трепетно относятся к своему жилищу. Показатели во всем средние.
- Виргинский перепел. Это экзотический вид поэтому ждать от них высокой производительности и большого количество мяса не стоит.
- Калифорнийский перепел. Необычайно красив и подходит больше для украшения садов, но при этом имеет большое туловище и среднюю производительность. Самки менее яркие чем самцы.
В среднем стая птиц, в количестве 12 штук, обойдется в 3000 рублей или при покупке птенцов -1500 рублей.
Пастбище
Участок должен быть защищен от чужих животных и других видов птиц, потому как перепелки очень пугливы, обязательны оборудованный загон, летний душ и двери для закрытия на ночь. Важно чтобы пастбище было недалеко от хозяина фермы или технического персонала на случай экстренных ситуаций.
ВНИМАНИЕ! Обязательно нужно помнить, что птицы этого семейства пугливы и могут причинить себе вред, наблюдайте за ними и размещайте в соответствии с требованиями к породе.
Помещение для разведения
Стоит подойти к этому вопросу серьезно и учитывать температуру в регионе, обеспечить обогрев в зимнее время и вентиляцию, освещение должно быть, искусственным. Многие зимой содержат перепелов у себя в доме, но это не очень удобно. Само помещение зависит от количества голов птиц. Если у вас есть сарай, то это просто замечательно их можно содержать там, но, если такового не имеется не отчаивайтесь. Для того чтобы построить место для птиц вам понадобится:
- Брус.
- Фанера.
- Пенопласт.
- ДВП.
- Шифер для крыши либо листы металла.
- Утеплитель для пола и стен.
- Необходимо провести вентиляцию и искусственное освещение.
Количество индивидуально. Из этих материалов можно построить небольшое простое помещение. Себестоимость в среднем от 20 000 рублей.
Оборудование для разведения птиц
Минимальный список и средняя стоимость всего необходимого для разведения:
- Клетка для перепелов несушек - от 4500 рублей.
- Клетка для перепелов бройлеров - от 3500 рублей.
- Поилки - от 60 рублей за штуку.
- Обогреватели - от 3500 рублей. Лучше всего приобрести два чтобы обеспечить стабильную температуру во всем помещении.
- Кормушки - от 300 рублей. Количество зависит от поголовья, но не более трех птиц на одну кормушку и отдельная для молодняка.
- Инкубатор для перепелов можно сделать самостоятельно или приобрести в специализированном магазине стоимость от 4600 тысяч рублей.
Выведение птиц
При выведении птиц учитывайте информацию и рекомендации по количеству их заселения на территории одной клетки. Некоторые породы могут жить только по парам либо не большими группами, например японский перепел живет с парой в то время как другие виды более полигамные и во время "брачных игр" могут спариваться со многими самками. Для того чтобы получить большой процент выживаемости среди птенцов нужно выбирать самых крупных и яйценосных самок.Основной метод выбора - это прощупывание брюшка и определение размера яйца.
Выведение птенцов
Редко перепела сами высиживают яйца потому как со временем домашние птицы потеряли этот инстинкт. Но, если это происходит то, самки проявляют большую заботу и не покидает гнездо все 15-18 дней. При большом количестве птиц в стае удобнее всего будет использовать инкубатор, в котором всегда будем поддерживаться определенная температура и остается только следить чтобы будущие птенцы не перегрелись.Устройство не отличается от инкубаторов для выведения других птиц. Яйца нужно будет переворачивать 4-5 раз в день поэтому нужна функция автоматического переворота яиц. Само устройство поддерживает температуру около 37 градусов и влажность 50%. От работы инкубатора зависит процент вывода птенцов.
Кормление птенцов
Недавно вылупившийся молодняк очень быстрый и активный. Их питание должно быть 4-5 раз в день. Основное меню — это мелко нарезанные яйца, корм, творог. В воду добавить немного марганцовки. В месяц для стаи 12-15 особей нужно около 1,5 кг корма. Для новорожденных птенцов первые 10-12 дней нужно соблюдать строгий температурный режим 38-37 градусов в ящике постепенно снижая, соблюдать режим света в помещении.
Экономическая целесообразность фермы
На построение нового помещения уйдет около 13400 рублей, в месяц на корм и воду 1000-2000, итого ориентированные затраты около 40 000 рублей.
Сбыт продукции
Продавать можно как мясо, так и яйца птиц, для начала предложите соседям и друзьям и вообще люди доверяют своим знакомым больше чем магазинам. Если говорить о глобальных масштабах продаж яиц и мяса, то для сотрудничества выбирайте большие гипермаркеты. Не бойтесь ставить цену такую же как в магазине или чуть выше, мясо от 390 рублей кг, яйца от 50 рублей упаковка.
Плюсы и минусы
В каждом проекте есть свои недостатки. Бизнес на птицах не исключение из минусов отмечается:
- Птицы могут болеть.
- Сразу сотрудничать с большими гипермаркетами не получится.
- Деятельность отнимает много времени.
- Нужно много места.
- Начальный капитал все равно нужен.
Плюсы:
- Быстрая окупаемость при больших и средних инвестициях.
- Не дорогое содержание птиц.
- Свое экологически чистое мясо и яйца.
- Приятный процесс.
- Возможность начать с малым количеством стартового капитала.
- Почти безотходное производство.
- Пользуется спросом.
- Можно продавать как птенцов, так и взрослых особей.
- Не сложный уход.
Как видите, плюсов гораздо больше чем минусов хочется отметить еще то что "общение с природой" духовно обогащает и успокаивает человека, в век технологий большинству людей нужно питаться более натуральной пищей и сферы бизнеса сельскохозяйственной направленности всегда будут нужны. Возможно вы сможете стать селекционером и выведете уникальный вид перепелок. Таким образом вносится вклад в окружающий мир.
